来源： 东方城乡报 2023-05-24 11:01:26
近日，随着气温升高，位于奉贤区青村镇的丰庄樱桃园内的甜樱桃已经陆续成熟。日前，记者来到这里，跟着樱桃园负责人田方坤走进甜樱桃种植大棚，只见不少樱桃树上，紫红色的果实已经挂满枝头，一簇簇甜樱桃在阳光下更显色泽红润饱满、晶莹剔透。
大棚内，工作人员正在进行修枝和疏果的工作，只等5月20日左右第二批甜樱桃成熟。“到时候每棵树上都结满红色果实，那多好看啊！”田方坤望着大棚内的樱桃树欣喜地表示。
据了解，园内目前成熟的甜樱桃大多是“齐早”这一品种，特点是早熟、丰产、果形大，而且口感软糯，酸甜适中。其他品种如“布鲁克斯”“萨米特”则口感更脆硬，也更甜。
丰庄樱桃园成立于2013年，是上海地区唯一大规模甜樱桃实验及示范基地生产园，也是上海交通大学甜樱桃（车厘子）试验和推广示范基地，致力于研究并推广适合南方地区的甜樱桃种植和栽培技术。从2016年开始，樱桃园就实现了稳定丰产，目前，园内种植了约40亩近百个品种的甜樱桃，除了有从山东等地引进的品种外，还有与交大农业与生物学院合作选育的“锦晶”“丽晶”“小玉”等适合上海地区栽种的甜樱桃新品种。
田方坤介绍，为了追求更好的品质，园内的果树都是2020年清明前重新栽种下去的，目前已是第四年。“这批果树已到达成熟期，之后就能稳定产出，但因为是挂果的第一年，所以我们没有过分追求产量，像这样的花苞都没能结果。”田方坤指着枝条上未开的稚嫩花苞向记者表示，“今年我们将单株产量控制在20斤左右，平均亩产值预计能达到5万元，明年，将继续提升品质和产量，届时，单株产量能达到30~40斤，亩产效益应该能大幅提高到8万~10万元。”
从4月底成熟至今，樱桃园就常有顾客致电询问购买方式，而园内也欢迎游客前来采摘或直接购买，价格都是每斤98元。“经过几年的栽培，我们的甜樱桃不仅品质在全国范围都称得上出色，相比进口车厘子，新鲜度和口感更佳，因此市场上一般不会低于每斤100元，而且销售情况不错，这段时间每天销售量在150斤左右。”田方坤介绍，“我们还会挑选品相好，个头大的甜樱桃做成精品礼盒，能卖到每斤120~150元。”
