来源： 农村大众 2023-05-26 15:27:18
与养牛场相距百余里，却能实时了解奶牛的生长情况，甚至能精确地掌握每头牛每天的走动步数、食量变化和产奶质量。这看似不可能的事儿，在山东省潍坊市熠瑞农牧有限公司（以下简称“熠瑞”）变成了现实。
该公司总经理崔鹏告诉记者，公司利用4套软件组建了一个智慧养殖大数据平台，利用平台，结合机器视觉、人工智能、云计算等技术，他身在百余里外，也可以了解高密养殖场的实时生产情况，准确监控牛的一举一动。
41岁的场长于勇江和44岁的兽医郝玉喜是大数据平台的具体操作人。于勇江今年41岁，有20多年的奶牛养殖经验。他说，在这里，养牛不再需要像过去那样亲自动手，而是依靠大数据平台，动一动手指，就能控制养殖场的温度、湿度等。他们还会根据系统记录的数据，在平台上实时调整喂养策略，控制养殖成本，进行员工管理等。
人社部去年发布的《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》，赋予于勇江、郝玉喜们一个统一的新名字——农业数字化技术员。
“哪有那么高大上，就是个养牛的。”于勇江憨厚一笑。但此养牛非彼养牛。“过去是一张木锨、一把扫帚、一个小桶，再加一个小车，就能把奶牛场的出粪、打扫、挤奶和推料的活全干了，现在要能操作软件，会分析数据，还要根据数据调整饲料配方、开药方，进行运营核算等。”崔鹏介绍说。
“国内成年奶牛年均单产是9吨，我们目前达到了12吨。”崔鹏认为，现在牛奶市场低迷，就是靠着智慧养殖，才让熠瑞现在还能赢利。他认为，数字化改造让农场变了“模样”。
于勇江带领记者走进牛犊养殖区，在这里，初生的牛犊有的在玩耍，有的在打盹，有的在吃奶，如同一个童趣满满的“幼儿园”。于勇江介绍，去年他们引进了这套牛犊自动饲喂系统，有了这套系统，每头小牛一天喝多少奶、喝什么成分的奶，要不要给它喝奶，系统都会根据不同情况自动作出反映。“饲喂站还具有记录、监控和分析功能，我们会根据小牛的喝奶速度、次数和日增重等指标观察它的生长情况，一旦有异常，我们第一时间进行处置。”
十多个饲料罐高高地矗立着，这里是奶牛的配餐厨房。在这里，只需要点击遥控器，营养丰盛的饲料就会通过投料车送达每间牛舍。于勇江告诉记者，根据数据监控到的牛的指标变化，他们为奶牛准备了不同的套餐。投料车经过每间牛舍的速度也是经过测算的，过快、过慢都会有提示。
在熠瑞，每头奶牛都戴有电子耳标和“运动脚环”，这两个装置再配合智能挤奶设备、精准饲喂系统等，会让奶牛的产奶数量、采食情况和行动步数等信息可以实时上传，郝玉喜的工作就是通过数据掌握每头奶牛的健康状况，然后进行相应的处置。现在奶牛场共有700多头牛，所有的工作人员仅有10人。
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