金秋十月，秋意正浓时，2024脱贫地区“土特产”走进京津冀推介周分别在河北雄安新区和北京成功举办。来自五湖四海的“土特产”跨越山海而来，携带着各地的风土人情和自然馈赠，向京津冀的大市场发起“猛攻”，为消费者们带来了一场前所未有的选择和体验。

好品汇聚 释放消费活力

周末的农业展览馆里，人头攒动，香气四溢。

章丘大葱、内蒙古糯玉米、湘西腊肠……家住附近的沈女士听说此次展销周的活动，早早就拖着小车赶来采购一通，小车装不下的只好拿在手上，“我特喜欢逛这种展会，别的地方买不到这些正宗的地方特产。”沈女士说。

近2万平米展览面积、17个省区市、500多家企业和合作社，这场为期4天的全国优质农产品展销周聚集了数千种优质农产品，吸引了不少北京市民前来选购，也让各地参展商“忙坏了”。

“我们带了4000斤沙窝萝卜，一天就卖光了，大家明天再来哈。”来自天津市小沙窝村谷力果蔬种植农民专业合作社的总经理郝立红守着空展台，一边向来往的消费者解释，一边电话联系合作社的员工紧急发货。

“您可以尝尝我们的青海犏牛奶，味道特别醇厚香浓，觉得好喝可以加我们的微信找我们下单。”刚结束河北雄安场展销活动，李波就马不停蹄赶到北京，带来了青海高原蓝宝石民族产品展销中心的酸奶、牛奶，受到很多消费者的欢迎。“我们青海的畜牧产品运出来一趟是真不容易，路途颠簸，特别容易产生絮状沉淀，所以带来的都是精品。”李波告诉记者，之前消费者逛完尝完就没下文了，现在他们都会通过加微信以及小程序的方式把顾客留下来。

粮油酒茶、果蔬肉蛋奶……一场展销会也是一场大集，给了许多优质农产品“抛头露面”的机会，释放了金秋消费季的市场活力。

参展商正在推介山东文登花饽饽。 农民日报·中国农网记者 孙莹 摄

“宝藏”出山 找寻心仪知己

一场推介展销会，“展”“会”融合很重要。在这个绿色、优质的大平台上，走完了展览展示的上半场，就来到了贸易洽谈的下半场。

“一颗红心，二袋贡米、三桶良油、四杯好茶、五种特产”，在河北雄安场推介会上，四川广元携四家企业组团推介，带来了苍溪红心猕猴桃、核桃油、松花皮蛋等特产。

“我们来参会的主要目的就是要让更多的人进一步认识核桃油。”四川省广元市旺苍县新程农林科技发展有限公司总经理杨毅腾参加各类展会已有4年了，相较于其他可即食品鉴的食品，他的展区稍有不同，摆放着的是包装略显高级的核桃油。但就在结束不久的对接会上，已经有一家中间商达成了合作意向，“目前市场上对核桃油的认知度还不是很高，但是也有许多年轻妈妈很重视这个，所以我们主要想找母婴产品渠道的合作商。”杨毅腾说。

在一旁的展销洽谈区，正友食品有限公司的负责人罗正友带着他亮黄色的晓芹茴香松花皮蛋向渠道商们推介自己的产品：“我们的鸭子在山坡上放养，喝山泉水，吃草，吃虫子，加上传统手工艺，所以我们的皮蛋颜色是亮的，吃起来很细腻很香。”罗正友指着切开的皮蛋解释道，“蛋黄颜色越黄，说明这个鸭子越勤快，吃的都是虫子。”

“我们根据品类组织了3家商户来选购，这次展会上来的都是非常优质的农产品。”天津海吉星副总经理郭军告诉记者，洽谈完毕，他手上已经拿着好几本宣传册，都是参加这次展会认识到的心仪产品品牌方。

作为我国经济最具活力、市场规模最大、消费力最强的地区之一，京津冀是很多脱贫地区“土特产”的目标市场。此次推介周活动中也邀请到了大型批发市场、生鲜超市、餐饮企业、国内头部电商平台、供应链企业等头部采购商，不论是以大规模批发为主的采购，还是走高端精品路线的电商选品，都给了深山里的“宝藏”农产品“抛头露面”的机会，让其开拓更大的市场成为可能。

技术比武擦亮品牌名片

参展商正在推介江西赣南脐橙。 受访者供图

产销对接渠道的打通是农产品能顺畅卖出的前提，要实现卖得出还要卖得好，就离不开加工技术的日新月异。

随着人们消费水平的提升和对健康饮食的重视，越来越多的绿色、健康食品涌现。其中，低糖食品的热度始终不减。在展会上，包装上写着“韩番茄”的腌渍番茄受到许多消费者的青睐。

据介绍，这款来自保定甜康果农业科技有限公司的番茄使用的是韩国专利技术，采用的是甜叶菊中的天然代糖甜菜糖苷进行加工，热量极低但口感甜美，非常适合需要控糖的人群。

在河北雄安场推介会上，两台24小时无人烤红薯机器前面围满了人，靠近就能闻到浓郁甜腻的烤红薯香气。

扫码付款后，只需等待10秒钟，就能吃到香喷喷热腾腾的烤红薯。“我们用的都是热辐射技术，比传统炭火烤红薯更健康更环保。”北京贝兼贝智能科技有限公司负责人赵学峰告诉记者，操作者只需要往机器里面放红薯，而温度、时长等参数都可以根据红薯的品种、大小等特性在手机上远程操控。而且占地不到一平米的机器可以摆在商场、车站、学校、景区等多个场所，极大地拓宽了销售渠道和市场范围。

好的渠道能够帮助产品更精准地触达目标消费群体。“我们也会根据客户下单频率挖掘忠实客户，精准定向提供购买渠道，无形中增加了红薯品牌的知名度。”赵学峰说，“我国一年四季红薯都不停产，有许多地方都是红薯种植大县，卖上好价关键还得看渠道。”

在贵州安顺展区，绿茶的清香、烤牛小肠的焦香夹杂着刺梨汁的清甜，吸引了众多消费者。“我们带来了安顺的关岭牛、瀑布茶、金刺梨原汁、红托竹荪等100余种优质农特产品组团参展。”安顺农业农村局品牌专班工作人员王胜权告诉记者，“我们政府给企业传达的思想就是，你来这地方关键不在于能卖多少零散的货，还要找一些潜在的销售渠道，还有让更多人知道你这个品牌。”

渠道作为品牌与消费者之间的桥梁，扮演着至关重要的角色。它不仅是产品流通的路径，更是品牌信息传递和形象塑造的关键。在激烈的市场竞争中，优质的产品若想脱颖而出，就必须依托有效的渠道策略，才能在消费者心中留下深刻印象，建立起独特的品牌认知。

好的产品需要好的渠道、出口，才能在消费者心中打出差异，打响品牌，实现品牌的长远发展，这也是产销对接的要义所在。

作者：农民日报·中国农网记者 高文 胡燕俊