广元乡村行

中国农业电影电视中心王勋煜

6月初，农历的端午还没有到，我又一次来到四川，第一次来到广元，具体说，是广元的乡村，来看看。记得狄更斯的《大卫科波菲尔》里描述主人公去伦敦，是去看看世界，我觉得我到广元也是去看看世界，是从拥挤喧闹的大都市去看看那里的世界。

一、从城市与乡村的对比中找到发展点

从1993年来到北京，我一直在这里生活到现在。当时的人们更习惯于从小地方到大城市的迁徙，尤其是北京户口很有吸引力，大城市的户口和工作机会曾经附带着很多的荣耀和尊严，就像一个学生考上了北大清华，回到故乡似乎能带来一种荣归故里的感觉。而如今改革开放40年，情况似乎有了很大的变化。比如我，比如我身边的人，对于来北京这样的大城市生活似乎已经没有了以往的向往了。其原因可能有很多方面，比如旅游的增加減淡了好奇感和神秘感，城乡的差距减少没有了那么大的生活落差，北京的高房价让人压力山大望而却步，空气、水、交通等环境的恶化等等。总之，我外甥大学毕业后的工作首选并不是北京这样的大城市，而是去了北部边城绥芬河，现在的事业发展和生活质量都很满意；我的生活在北京的亲朋好友，到了周末都往乡下、水边、山上跑，去种菜、采摘、钓鱼、爬山等等，有的就是去发会儿呆，吸吸新鲜空气。从拥挤喧嚣走向安静宁静，不只是环境的变化，更是心境的调整，是治愈系的“新时尚”。

正是在这样的大背景下，城市周边的乡村游现在很红火。一周2天的假期，特别适合上班族的周末去处，距离不算远，时间也合适。

位于四川北部山区的广元市，那里的乡村有山有水，而且基本都建在山上，错落有致，站在不同的地方都是一个独特的角度，都会看到不同的美景，可以说特别“有的看”。这次出行是工作，所以紧锣密鼓地走访了好几个乡镇。这些乡镇在外形上的美也有不同的层次。比如，光荣乡的扶贫搬迁房，都是统一的设计风格，每一户都有一个院子，避免了过去的随意建设的乡村房子的“乱、大、空、高”的普遍问题。民居不是楼房，室内不空，有人有物，房与房之间留有活动空间，像中国画的留白，充满了足够的诗意和美感。房子的风格是传统的川北民居，黑白相间房顶的灰瓦掩映在绿水青山和蓝天白云之间，置身其中就彷佛到了欧洲的瑞士。而建在山顶的罗圈岩村、白虎村更是美出了新“高度”，因为海拔1000多米，虽然是在蜀地的盛夏，却凉风习习，云淡风轻，是附近省市的避暑胜地。罗圈岩村的岭上民居，一摆一设都那么精致，又不失乡村特色，一草一木都种出了诗意。山区的乡村依山就势，置身行驶的车中，这些房屋一会儿在上边，一会儿在下边，就像镶嵌的宝石，和云彩里的图画。也许陶渊明描述的“桃花源”，在真实的场景里也不过如此。

而在这里“有的看”的还有更多，想象一下四季的不同，不同的树开不同的花，结不同的果，不同的菜也有不同的节令，都带来不同的美景，四季的美景各有不同。这样的景色满足了我们的眼目，让我们一见钟情的还有四川的美食。

川菜是中国菜的重要品系，而农家院的川菜又与大饭店的有区别，对味蕾的调动和诱惑是四川乡村游的又一大特色。这是我此次广元乡村行的又一大体验——就是“有的吃”。川菜的麻中带辣，辣中带香，不同的农家院有自己独特的吃食，独特的做法，你吃的东家的腊肉和西家的腊肉可能口味不一样的，同样的土鸡，东家配的土豆，西家配的干豆角，口味也不一样，不仅有麻辣，也有原汁原味的刚刚从菜园子或野地里采的新鲜蔬菜野菜，用开水焯一下，放在你面前，你可以直接吃，也可以蘸他们自家的豆豉辣酱，如此描述着，我的口水都出来了。有的吃的还不止这些，还有山里四季不同的山货和水果。比如核桃、梨、杏、李子、猕猴桃等。我们这个季节就吃到了最新鲜的油桃和李子。看到了成长中的猕猴桃。广元的猕猴桃品种和品质都不同于其他的地方。在这里的纬度，在海拔600多米的山里，最适合这里的猕猴桃品种生长，这里的黄芯猕猴桃，甜度和口感都是很优质的，盛产期是每年的9月。现在适合这种猕猴桃的地方，都建了生产基地和物流加工厂。羌脆杏也在挂果期，成熟期应该在7月。我们看到的果园还进行了“富硒”改造，以后出产的杏，是“富硒杏”。一方水土养一方人，勤劳朴实的当地人为了加快乡村的发展也引来了很多的外脑和外资。在晒金村我们遇到了来自浙江的张安，他是2008年四川地震的时候来救灾的，之后就留在这里，现在投资建了生态羌杏园，带领当地的农户入股，带动了留在村里的村民有事做，有钱赚。满山的桃子正在盛果期，我们幸运地饱了口福，刚采摘的桃子就像18岁的少女满脸都是胶原蛋白，饱满的果肉，汁浓味美。

作为游客，来到这里有的吃有的看，已经是很满足了。更锦上添花的是广元的空气，当地的人告诉我们，他们的空气质量全年360天优。我们好奇地问，那5天是什么天气？他们幽默的说，其实也是优，只是广元的人不好意思说出来。哈哈。

城市的人到乡村，图的不就是从快生活到慢生活，从拥挤到幽静，从灰蒙蒙的天到蓝天白云，从空气的不清新到清新的转换嘛。乡村对比于城市，做到这些应该就应该达到了及格+的成绩。

二、从这里的乡村和那里的乡村的不同中放大发展点

CCTV-7的栏目《美丽中国乡村行》已经创办很多年了，“中国的最美乡村”也评选到了第五届。2017年度的最美乡村包括陕西的梁家河村、安徽的小岗村、云南的曼远村、浙江的洞背村等。从这个名单中我们不难看出，这些乡村都有自己的独特性。

除了吃喝玩乐住购娱的基础建设外，不同的乡村根据自己的自然环境、发展状况、生产生活、历史人文优势等，都在寻找不同的发展突破口。经过多年的发展，我国的乡村也形成了很多不同风格的名村名镇，比如旅游资源型的江南小镇乌镇、历史资源型的平遥古城、产业特色的华西村、横店，红色旅游的梁家河、韶山，购物特色的白沟、佛罗伦萨小镇等等。

这些名村镇的成功无不体现着特色。什么是特色呢，就是这里与那里的不同，这里的某一方面的不可取代。

作为一个北方人，我不远千里地到四川广元，我一定希望看到的是和北方不同的乡村，吃到在其他地方吃不到的不同的川菜，看到接触到地道的四川人。如果和其他地方的雷同，和北京郊区的雷同，和浙江的雷同，和陕西的雷同，我为什么要去那里呢。这就是特色吧。

从这个乡村到那个乡村，图的不就是看的不一样，吃的不一样，买的不一样，玩的不一样，体验学习的不一样的“不一样”嘛。乡村对比于乡村，做到这些就应该达到了优秀+的成绩吧。

三、当乡村变成向往的地方 向往的生活

海子曾经感叹过一种生活的向往和幸福的心境，那就是面朝大海，春暖花开。有个电视节目《向往的生活》描述的是：面朝青田，听夏蝉轻吟。展现的其实是朴实不过的乡村生活。主人是黄磊和何炅，他们养鸡养羊种菜种田，再用种养加的劳作把自己的资源变现，过上富庶的生活，再来招待做客的朋友，和主人一起体验田园的乐趣。这个节目的收视率自第一季播出到现在的第二季都遥遥领先，之所以如此，除了节目“真人秀”的卖点，也和当下人们正追求向往的乡村生活方式是息息相关的。

其实这也是乡村旅游的又一个思路，就是把旅游做成旅居度假养生养老，把短时间的“游”变成长时间的“居住”。面对孩子的假期，可以做做夏令营冬令营，面对企业，可以做做野外的拓展训练，面对老人，可以做做养生养老，靠什么吸引这样的人群呢，值得我们好好的策划。很值得点赞的是，很多的村镇引入了成熟的专业旅游公司参与设计策划和投资。

几天的广元短行，真的是流连忘返，而说到的乡村旅游也只是这里乡村发展的一个小小侧面。乡村的发展，真的是有无限的可能性，是一篇大文章，需要大有作为的时代弄潮儿挥洒写就。大自然的馈赠就是金山银山，加上国家的乡村振兴的好政策，相信不远的将来，乡村就是我们向往的地方，向往的生活，到乡村生活，不是我们的出生决定的，而是我们的选择。