“伊川小米颜色正、品质好、口感强又富含硒，伊川小米犹如洛阳牡丹一样香飘万里。”暮春时节，第二届中国（伊川）谷子产业创新发展暨小米品鉴会在河南省洛阳市伊川县如期举行，全国谷子行业大咖云集于此，共同感受“伊川小米”公共品牌推广的强劲节拍，见证“伊川小米”产业发展崛起之路，共绘伊川小米发展的壮阔前景。

近年来，伊川县依托龙头企业做示范，种植大户做带动，科技技术做先导，品牌打造做助攻，伊川谷子产业接“二”连“三”融合发展，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力，为现代农业产业发展赋予新的强势动能，让“厨圣伊尹点赞的千年名粟”焕发新活力，让中国“碗”盛上了更多的伊川"粮"。

科技赋能打造谷物种植优势区域

伊川县地处豫西丘陵山区，谷子种植历史悠久，自然环境和地质条件非常适宜谷子种植，是全国春谷小米上市最早的区域，也是河南省谷物种植的优势区域。

近年来，在伊川县域探测出50万亩富硒土地，为伊川谷子产业发展提供了得天独厚的生态条件。站在新的历史起点，在确保国家粮食安全的大背景下，伊川县下大力气推动谷子产业提档升级。

伊川县以农业供给侧结构性改革为主线，以打造河南省谷物种植优势区域为目标，先后引进中铁二十局、北大荒集团等国字号企业，构建“市场牵龙头，龙头带合作社，合作社联农户建基地”的生产组织体系，全力建设伊川县优质谷子现代农业产业园。全县发展25家龙头加工企业，带动313个家庭农场、1360个谷子种植大户从生产到加工再到销售，全过程、全链条深度参与，带动标准化生产、规模化种植、产业化经营，极大地改变了过去千家万户单打独斗的“小农经济”，农业生产从传统迈向现代。目前全县谷子种植面积超20万亩，亩均增收1000余元，年加工小米5万吨，产值5亿元，带动创业就业4万余人。

粮食生产根本在耕地，命脉在水利，出路在科技。“今年高效节水灌溉区内的智能灌溉系统建成了，坐在家里，刷刷手机就知道该干啥活了、该咋干，我一个人就能“伺候”这100多谷子地。”在吕店镇的伊阙·马河湾谷子产业综合体种粮大户叶学伟介绍说，我只需打开APP轻轻一点，智能终端系统就会自动分析生态气象监测数据，并根据作物生长规律、土壤墒情等因素实现自动灌溉施肥。该田园综合体通过对“专业种植托管运营公司+工商企业+村集体经济合作社+农户”模式进行探索，进一步提升土地利用率和农业产业附加值。

伊川县与全国谷子高粱技术体系合作共建了全国谷子新品种展示基地，发布了“伊川小米富硒生产技术规程”团体标准，推广落地新品种、新技术20项，先后培育了富硒小米、富钾小米、高钙小米、金粟米业高亚油酸小米等新品种，落地建成河南省富硒农产品检测监督中心，对伊川小米进行营养成分全分析，在三个核心区分别建设了智慧农业气象服务站、病虫害全自动收集分析站、智慧灌溉节水系统。

擦亮品牌 打造“伊川小米”产业名片

伊川小米之优由来已久。在世界上最古老的烹饪著作《吕氏春秋 ·本味》里，厨圣伊尹对伊川小米作出了八字评价：“饭之美者，玄山之禾”。“玄山之禾“指的正是伊川地区所种植的小米。

然而由于缺乏足够的品牌知名度，伊川小米长期以来并不为外人所知，大量小米被外地加工企业收购，“改头换面”后重新出售。农户眼睁睁地看着别人赚钱，自己只能屈居产业链的末端。

面对全国小米竞争格局，如何把产品优势转化为品牌优势，打造小米品牌，把伊川小米卖出好价格，成为伊川小米产业高质量发展必须迈过的关卡。

近年来，伊川县多举措塑造“伊川小米”品牌形象。通过建立小米博物馆，追本“粟”源，赓续农耕文明；改良土壤，水肥一体，发展智慧农业；举办品鉴大会，凝聚行业力量，“秀”出小米风采；建立谷子新品种展基地，“赛”出优良品种，全国推广播种；线上线下驱动，扩大销售半径，立体化传播伊川小米的厚重历史、文化内涵和地域、产品价值。“伊川小米”先后获得地理标志农产品登记认证、列入名特优新农产品名录、中国农博会金奖、农洽会金奖、中国品牌农业神农奖、中国农产品区域公用品牌年度市场竞争力品牌等。

通过品牌规范化管理，主动掌握市场话语权，显著提升市场溢价能力，擦亮“伊川小米”金字招牌。伊川县农业技术推广中心主任任战强兴奋地说，“谷子收购价连续5年上涨超过10%，小米销售价每年上涨超过20%，富硒小米最高销售价达到150元/斤。”

“伊川小米”从过去的“米找人”到如今的“人找米”，品牌带来的变化显而易见。伊川小米不仅成了渠道商们的抢手货，还走进了大型商超和粮食市场，在多个电商平台同样获得消费者高度肯定，在帮助农户增收致富上产生了实实在在的作用。

作者：陈显萍