唐河红薯

来源: 新农村商网 2022-12-19 14:46:12

唐河红薯,河南省南阳市唐河县特产,全国农产品地理标志。其薯皮光滑,色泽鲜亮,外形匀称,平均单果重300克左右,有椭圆形、纺锤形。外观有红、黄、紫等颜色,颜色不同,口感各异,各具特色。唐河红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食香味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。钾含量在2.34-2.90×10毫克/千克;粗纤维0.77-0.80%;淀粉17.3-27.5%;可溶性总糖1.75-2.80%。 2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“唐河红薯”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:河南省南阳市唐河县特征:粗纤维少,鲜食味甘,质地细腻,绵软甘甜地理标志:地理标志农产品别名:暂无

产业布局

唐河红薯的地理标志保护的区域范围为唐河县所辖湖阳镇、黑龙镇、上屯镇、祁仪乡、马振扶乡、王集乡、毕店镇、古城乡、大河屯镇、昝岗乡、桐寨铺、城郊乡、张店镇、少拜寺共计14个乡镇。地理坐标为东经112°16′-112°28′,北纬32°21′-32°55′。2016年,唐河县红薯种植面积50万亩,有红薯专业合作社20余家,原种繁育基地16个,红薯产品远销上海、武汉、广州等城市,年产值逾6亿元。2017年,唐河县红薯种植面积15万亩,每亩鲜薯产量为3000公斤左右,总产45000万公斤,实现产值3.6亿元。2018年,唐河县红薯种植面积10万亩以上,红薯产品通过电商平台远销全国各大中型城市,年产值逾2亿元。历史

红薯是唐河县传统杂粮作物,具有较长的栽培历史,因其水分少、香甜可口,深受欢迎。2012年3月,唐河县成立红薯种植专业合作社。2016年,唐河县建成两个占地200亩的红薯交易市场,唐河县被确定为全国电子商务进农村示范县。2018年9月,唐河县举办首届“唐河红薯”文化美食大赛。产地环境

唐河红薯的种植,源自优越的自然生产条件:日照充足。唐河县处于亚热带向暖温带过渡地带,四季分明,而且雨热同期,全县年均日照时间2188小时,太阳总辐射量为116.56千卡/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的光合有效辐射量41千卡/平方厘米。年平均气温为15.2℃,全年日平均气温≥0℃的活动积温年均为5500℃,80%的年份在5300℃以上。唐河县土壤类型以黄棕壤土类和砂姜黑土为主,土质疏松、肥沃,植被繁茂,天然蕴藏大量的有机质。土壤矿物质微量元素丰富,唐河县域大范围内土层深厚,通气爽水,富含有机质,特别是唐河西大岗、东大岗区域内,土壤中富含硒、钙、锌,尤其是钾含量高。

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