核心竞争力提升

兴化大闸蟹：产业生态相辉映　“蟹”手同行促振兴

来源：农视网 2022-11-10 19:12:11

在推进河蟹产业发展中，兴化市坚持科技创新，大力推广普及先进的实用技术，不断提升兴化大闸蟹养殖整体水平。先后成立全国首家国家级河蟹产业技术创新战略联盟和全国唯一的中国河蟹互联网产业联盟，相继建成全国首个、江苏省首家博士后科研工作站。同时，大力支持龙头企业与高等院校、科研院所开展产学研联合，在苗种繁育、生态养殖、产品加工等领域，共建研发中心、科技创新与成果转化基地，推进区域大闸蟹生态养殖模式不断创新优化。

为提高河蟹养殖效率，兴化加快推进河蟹生产向数字化转变，利用物联网技术的传感技术、智能处理技术及智能控制技术，建成兴化水产品质量安全追溯体系，实现河蟹养殖的科学养殖与管理。同时，大力推广使用微孔增氧设施、生物净化水质技术、无公害益生菌防病治病等措施，建立健全科技人员直接到户、良种良法直接到塘、技术要领直接到人的科技成果快速转化机制；采取聘请渔业专家挂钩重点龙头企业、养殖技术服务外包等方式，全面提升兴化大闸蟹生态养殖的整体水平。

足斤足两足够肥，让兴化大闸蟹成为“十”足好蟹。2020年6月23日，以“聚焦产业富民增收，展示品牌特色形象”为主题的兴化大闸蟹区域公用品牌战略发布会隆重举行。为了让兴化大闸蟹品牌形象深入人心，兴化在充分吸收本地特定自然生态环境、历史人文因素和大闸蟹产业元素的基础上，组织精心设计了兴化大闸蟹区域公用品牌新形象。

好的产品要得到消费者的认同认可，既需要品质保证，也需要创意推介。兴化市依托农产品品牌运营中心，倾力打造“兴化大闸蟹”品牌。推出“兴化大闸蟹”微信公众号；推广使用兴化大闸蟹表情包；开设兴化大闸蟹天猫官方旗舰店；在上海静安区繁化街道、南京中央广场等最具人气的地方推出兴化大闸蟹形象宣传；在陕西、扬州等地开设兴化农产品展销店……，兴化市农产品品牌运营中心成立后，围绕打造“兴化大闸蟹”这一区域公用品牌组织开展了众多宣介推广活动。