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【小麦大数据】小麦变青贮背后的粮食安全问题

2022-05-23 07:42:35

近期河南小麦变青贮饲料的新闻成为热点。对此，河南和农业农村部迅速发文，严查毁麦或将小麦用于青贮饲料的情况。这些新闻透漏的信息本身，有诸多反常或不合理之处。因为中国确实是有专用青贮小麦种植的，只是种植面积不过几十万亩，在小麦总产所占比重可以说微不足道，此前既没有被禁止，也一直没有进入过大众视野。如果是把食用小麦秸秆改为青贮饲料，其性价比远不如玉米，而新闻中收购小麦青贮的价格又高到离谱，在小麦即将收获的时期出现这样的热点，难逃炒作的嫌疑。

对于上述疑问，各路专家也有各自的解读。从农机公司借此炒作推销产品，到个别养殖户饥不择食收购，再到外部势力企图扰乱我国粮食安全生产等等，不一而足。这里不去深究真相如何，反正小麦变青贮现象毕竟只是少数，还谈不上真正危及粮食安全。但这种新闻能在此时冲上热搜且热度长期不退，深层原因是对粮食安全问题的焦虑。中国粮食市场受制于生产的低效率和农民的低收入，政策难有发力点，其安全问题始终如履薄冰。

我们以小麦为例，下图是国家发改委公布的全国小麦的平均成本收益数据：

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作者：徐洪志，布瑞克农业大数据高级研究员，如有问题请长按下方二维码添加微信与其联系。

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