【农机网 热点关注】农产品初加工机械化在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、加快农业农村现代化进程中的有着重要作用。早在去年农业农村部召开全国农产品初加工机械化工作推进会，强调推动初加工机械化向更广领域、更高质量发展，力争2025年全国农产品初加工机械化率有一个明显提升。为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供有力装备支撑。农业农村部表示，未来要立足乡村产业发展、农民增收致富实际需要，分区域、分产业、分品种、分环节加快补齐农产品初加工机械短板弱项，快提高农产品初加工机械化整体水平。

回顾“十三五”时间，广东省农产品初加工机械化加速发展，农机化综合发展能力持续增强。“十四五”期间，随着广东省农业农村现代化的加快推进，农业产业将发生深层次的变化，保障粮食等重要农产品供给的重要性更为凸显，对农业机械化提出了更加迫切、更加全面的要求。在日前广东省农业农村厅发布的《广东省农业机械化“十四五”发展规划(2021-2025年)中，将“推进农产品初加工机械化水平提升”作为重要任务之一，“十四五”期间，具体行动举措如下：

加强主要农产品初加工技术装备研发：加快推进利用太阳能、空气能等清洁能源的绿色高效农产品初加工技术装备研发。以农产品初加工重要环节为重点，推动快速预冷、节能干燥、绿色储藏、低温压榨、高效去皮脱壳、清洁分等分级及畜牧屠宰、冷链物流等关键技术与装备研发。围绕果蔬等保质增值，发展预冷、保鲜、清洗、分级、空气能烘干、包装等初加工机械的研发。

围绕畜禽、水产品等鲜活农产品保质增值，发展速冻、低温储藏、清洗、分级、分割、包装等初加工机械。围绕花生、油料等耐储农产品减损增效，发展脱壳、清洗、空气能烘干、储藏和膨化保鲜等初加工机械的研发。围绕南药等特色农产品，发展碾磨粉碎、混合调制、切分干制、精选分级等初加工机械的研发。围绕茶叶，发展智能晾晒、智能萎凋、自动化连续揉捻、富氧发酵、理条成型、精选分级等初加工机械的研发。

推动农产品初加工机械化水平提升：加强农机装备与农产品初加工工艺融合研究，总结推广一批农产品初加工全程机械化解决方案和高水平示范应用场景。推进粮食减损、肉类和果蔬保质增值、南药和茶叶高质高效等农产品初加工机械装备成套化，重点加强稻谷节能高品质烘干成套装备、多用途冷链物流成套装备、果蔬智能清选成套装备、南药精选分级成套装备和茶叶连续化加工成套装备的推广应用，探索示范集成装备与配套设施集成一体化发展，提升农产品初加工工程化水平。

探索发展“互联网+初加工机械化”，推动农产品初加工重点环节装备应用实时信息采集和智能化管控系统，鼓励生产主体进行设施与装备物联化、智能化升级改造，推进农产品初加工机械化与信息化、智能化融合发展。制定农产品初加工机械与成套装备技术标准，加强技术设施设备筛选评价，提升试验鉴定能力，加快推广应用。大力推进农产品初加工机械社会化服务，积极探索发展农产品初加工生产托管、订单作业、承包服务等新模式、新业态。

农产品初加工机械化推进工程——

开展快速预冷、节能干燥、绿色储藏、低温压榨、高效去皮脱壳、清洁分等分级及畜牧屠宰、冷链物流等关键技术与装备研发。提高粮食、果蔬、南药的烘干清理、储藏保鲜、磨制压榨、切分粉碎、分级包装等重要环节机械化、智能化水平，支持田头智慧小站、果蔬加工中心建设，推进技术工艺、装备集成配套，遴选发布50个以上典型案例。

注：本文由农机网(www.nongjx.com)整理发布，资料来源：广东省农业农村厅、农业农村部网站。