2021年7月17日, 运城早熟鲜果推介会在北京新发地农产品批发市场举办。推介现场,各类水果琳琅满目,娇艳欲滴,早熟苹果、冬枣、鲜桃等优质果品受到参观市民青睐。推介会上,运城市副市长董旭光致辞,市果业发展中心主任潘建祖做主题推介,6家企业代表对运城早熟水果进行了分类推介。

新发地农产品批发市场张玉玺董事长致欢迎辞

运城市副市长董旭光致辞

运城市果业发展中心主任潘建祖做主题推介

运城古称“河东”,位于晋、陕、豫黄河金三角中心地带,是中华民族和中华文明的重要发祥地之一,是武圣关公的故里。运城农耕文明源远流长,舜耕历山、嫘祖养蚕、后稷稼穑等农耕历史典故都发生在运城。这片古老的土地,一直充满勃勃生机,现在的运城已经由传统的粮棉大市转型为果、菜、畜全面发展的现代农业大市。水果产量占全省70%以上,蔬菜产量占全省四分之一,生猪和蛋鸡存栏量位居全省第一。运城的果业具有规模大、品种多、品质好、上市早和易购销的优势和特点。

全市果品面积500万亩,其中水果面积330万亩,年产量600万吨,年产值190亿元,占全市农业产值39%。果业已经成为我市农业的主导产业。临猗、万荣、平陆、芮城、盐湖5个县(区)被农业农村部列为黄土高原苹果优势产业带重点县。“临猗苹果”、“绛县山楂”入选中国特色农产品优势区。

运城地处北纬35°苹果生产“黄金带”,有山有川有丘陵,适宜多种水果生长。农耕文明世代传承,现代科技推广普及。黄土高原土层深厚,87%的耕地可以用黄河水浇灌。运城果品占据了天时、地利、人和。运城苹果可溶性固形物一般为13%—15%,最高可达20%,糖酸比33—40,被评选为20 20苹果区域公用品牌声誉10强。运城冬枣可溶性固形物26%—30%,每100g维生素C含量200mg—500mg(猕猴桃维生素C含量60mg/100g),运城西瓜更是享誉全国。全市果园基本全部实施病虫害生物防治和果实套袋,农业农村部历年抽样检测全部合格。9个县(市、区)成功创建“出口农产品质量安全示范区”。运城年光照时间2264小时,无霜期长达238天,在北方水果产区物候期偏早,各类水果比北方各地早成熟10天左右。近年来,运城大力调整果品种植结构,中早熟品种占比接近40%,货架期次第拉开,国内客商收购早熟苹果、冬枣、鲜桃、油桃等北方果品都是从运城开园启动。北京新发地新上市的嘎啦苹果大部分来自运城。全市建有恒温保鲜果库810多座,总贮量170万吨,是华北地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心。田头市场覆盖果品主产乡镇,果品出口和销售企业230多家。果品电商企业1200家,电商销售已占到销售量的20%,李克强总理接见的“苹果快递小哥”就是运城人。运城还建立了中国山西(运城)果业出口信息网,将全市的果品企业、果库和优质基地链入其中,与阿里巴巴、淘宝、京东等国内外电商实现了互联互通,与新华社中国经济信息社合作编制发布新华-中国(运城)苹果价格指数,为客商们选购果品提供信息服务和价格参考。

立足运城果业发展良好基础,山西省委、省政府确定在运城建设“南果”出口平台,运城市委、市政府更是全力打造“品质果业、品牌果业、诚信果业”,国家苹果良种繁育基地、深圳三科农商城产地批发市场等一批重点项目加快建设,广大果农采用“6大技术集成,18道工序”标准化生产,不断提升果园科学管理,运城果品企业持续引进自动化分拣包装生产线,加快拓展国内国际市场,目前,运城果品已成功出口75个国家和地区,年出口量超过38万吨,占到山西省的90%。特色水果产业已成为运城现代农业发展的支柱产业、农民增收致富奔小康的重要支撑和农村经济发展的一大亮点。